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Sujets et corrigés Ressources Humaines

RESSOURCES HUMAINES ET COMMUNICATION
2019
Métropole France – Bac STMG 2019 La Biscuiterie de Jehanne, créée en 1860 par Michel Loënnec, est une PME familiale qui emploie 200 personnes. Son siège social se situe à Pontivy dans le Morbihan. Elle envisage de déployer l’usage d’outils collaboratifs afin d’améliorer le management de l’entreprise et la communication.

Le candidat doit traiter 3 dossiers :
1) Cadre juridique du travail et valeurs.
2) Recrutement et intégration.
3) Communication et coopération.

Question à répondre de manière argumentée :
Une entreprise peut-elle concilier le respect de ses valeurs et la recherche de performance globale ?
CORRIGE
2018
Métropole France – Bac STMG 2018 Le restaurant MAGURO SUSHI, créé par Tao Grison en 1997 au Japon, puis développé en région parisienne. En 2018, l’entreprise emploie 55 salariés, et elle a bénéficié d’un enthousiasme des consommateurs pour la cuisine japonaise en vogue, diététique et originale. La concurrence est de plus en plus vive, et l’entreprise développe une nouvelle offre “healthy” qui marche bien. Néanmoins, les salariés sont surmenés malgré tous leurs efforts, avec des répercussions sur la sécurité et la qualité de vie au travail.

Il y a 3 dossiers à traiter :
1) Sécurité et bien-être.
2) Recrutement et intégration.
3) Communication et conflit.

Question à répondre de manière argumentée :
La mise en place d’un dispositif d’intégration des salariés suffit-elle à améliorer la cohésion dans l’organisation ?
CORRIGE
Polynésie – Bac STMG 2018 Fleur d’oranger, une entreprise créée en 1990 et dirigée par Juline Bleau. Elle emploie 150 salariés pour la fabrication et la commercialisation de produits cosmétiques, notamment des soins pour cheveux, corps et mains. L’entreprise a décidé de créer une nouvelle ligne de produits cosmétiques adaptés à la pratique sportive : un gel douche, un déodorant et une crème pour le corps. Cette décision entraîne des changements en termes d’organisation du travail et de gestion des compétences.

Il y a trois dossiers à traiter dans ce sujet :
– Groupe projet et collaboration.
– Recrutement et formation.
– Organisation du travail et gestion de conflit.

Question relative à une problématique de gestion :
La mise en place d’un groupe projet suffit-elle à garantir la mobilisation des salariés dans l’organisation ?
CORRIGE
2017
Métropole France – Bac STMG 2017 YCT France est une société anonyme dont le domaine d’activité historique est la construction navale. Forte de près de 800 collaborateurs, elle est dirigée par Agnès Balaoui et fait partie des leaders mondiaux pour la conception, la fabrication et le montage de bateaux de plaisance haut de gamme (voiliers, yachts). L’entreprise connait une augmentation de son chiffre d’affaires et doit recruter du personnel.

L’étude est découpée en 3 dossiers à traiter :
1) Conditions de travail et pénibilité.
2) Recrutement et gestion prévisionnelle des emplois et des compétences.
3) Responsabilité sociale et environnementale et fidélisation.

Pour la seconde partie, le candidat doit répondre à une question de gestion :
Une politique de fidélisation des salariés améliore-t-elle systématiquement la performance de l’entreprise ?
CORRIGE
2016
Métropole France – Bac STMG 2016 Mirol BTP, une entreprise fondée en 1947 par Jacques Mirol. François Lauffret occupe actuellement les fonctions de directeur général (DG). La société exerce aujourd’hui son activité dans le secteur du BTP en Ile-de-France et en Picardie. Elle réalise chaque année plus de 150 chantiers qui concernent la construction et la réhabilitation de bâtiments. Mirol BTP emploi 1272 salariés majoritairement masculins.

Trois dossiers sont à traiter :
1) RSE et mobilisation des salariés
2) Dialogue social et intéressement
3) Mobilité et potentiel des salariés seniors

Question de gestion :
La démarche RSE suffit-elle pour fidéliser les salariés ?
CORRIGE
Métropole France remplacement – Bac STMG 2016 L’atelier aux fourneaux. Après avoir travaillé avec les plus grands noms de la gastronomie, Coraline Berthon crée son premier restaurant à Paris en janvier 2004. De nouvelles habitudes alimentaires amènent les clients à préférer une cuisine traditionnelle et élaborée à partir de produits du terroir. Coraline Berthon souhaite répondre aux attentes de ses clients en développant une nouvelle activité. Il s’agit de cours de cuisine encadrés par des professionnels de la restauration.

L’étude de cas est découpée en trois dossiers :
1) Gestion des compétences et recrutement.
2) Indicateurs de la gestion sociale et qualité de vie au travail.
3) Ateliers culinaires et collaboration.

Question de gestion :
Les conditions de travail favorisent-elles toujours la performance de l’organisation ?
CORRIGE
2015
Métropole France – Bac STMG 2015 FABELA, une société anonyme située en Ile de France et créée en 2005. Elle est spécialisée dans la fabrication et la vente de cosmétiques biologiques à base d’huiles essentielles. Depuis 2012, les ventes ralentissent et le climat social se dégrade. Romain Muger a repris la direction de la société en 2013 avec le projet de revoir la politique commerciale.

Trois dossiers sont à traiter :
1) L’aménagement du temps de travail et la motivation
2) Les relations professionnelles
3) La santé et le bien-être au travail

Question de gestion :
Le bien-être au travail est-il un facteur de performance globale de l’entreprise ?
CORRIGE
Nouvelle-Calédonie – Bac STMG 2015 ELECTROFEU, une SARL française, spécialisée dans les systèmes de protection des bâtiments. Elle emploie 248 salariés dont 119 dans son usine à Bordeaux, dédiée à la fabrication de détecteurs de fumée et d’alarmes incendie.
François Khatani, le responsable RH d’ELETROFEU décide de faire un diagnostic des conditions de travail puisque les absences des ouvriers augmentent.

Trois dossiers sont à traiter :
1) Les conditions de travail
2) La politique de rémunération
3) La gestion des compétences

Question de gestion :
La rémunération suffit-elle à mobiliser les salariés d’une entreprise ?
CORRIGE
Polynésie – Bac STMG 2015 Grenier Propreté, société anonyme spécialiste en propreté et hygiène de locaux d’entreprises, de commerces ou de collectivités locales, dirigée par Maxime Grenier. Implantée à Brest, son effectif est de 430 personnes. Une politique volontaire de responsabilité sociale de l’entreprise (RSE) a été engagé avec un slogan “La diversité est notre force”.

Trois dossiers à traiter :
1) L’amélioration des conditions de travail
2) La gestion des unités de nettoyage
3) Le remplacement d’un salarié

Question de gestion :
La coopération dans les entreprises est-elle nécessairement organisée ?
CORRIGE