Dossier 1 – Analyse de la situation de Caraïbes Fumés
Questions obligatoires
1.1 Présenter l’activité principale, les partenaires et les ressources clés du modèle économique de l’entreprise Caraïbes Fumés.
1.2 Identifier les menaces auxquelles l’entreprise Caraïbes Fumés doit faire face.
1.3 Présenter des éléments du diagnostic interne de l’entreprise Caraïbes Fumés.
Questions au choix.
Répondre au choix à l’une des questions suivantes.
1.4a Montrer que l’entreprise Caraïbes Fumés poursuit une finalité environnementale et que cette finalité répond aux attentes de ses partenaires et consommateurs.
1.4b Identifier les avantages concurrentiels de l’entreprise Caraïbes Fumés et montrer que ces avantages ont permis de faire face aux menaces.
Dossier 2 – Un management au service des performances commerciale et sociale de Caraïbes Fumés
Questions obligatoires
2.1 Identifier le style de direction du dirigeant de l’entreprise Caraïbes Fumés. Justifier la réponse.
2.2 Relever, dans les activités de la chaîne de valeur, trois éléments de la démarche qualité mise en place dans l’entreprise Caraïbes Fumés.
Questions au choix.
Répondre au choix à l’une des questions suivantes.
2.3 a En une quinzaine de lignes minimum et de manière structurée, montrer que la performance sociale est une préoccupation de l’entreprise Caraïbes Fumés.
2.3 b En une quinzaine de lignes minimum et de manière structurée, montrer que les outils numériques de l’entreprise Caraïbes fumés sont au service de l’amélioration de sa performance commerciale.
Dossier 3 – L’implantation en Martinique, une piste de développement pour Caraïbes Fumés
Questions obligatoires
3.1 Calculer les indicateurs de création de valeur de Caraïbes Fumés en 2020 (valeur ajoutée, résultat d’exploitation, résultat net) et procéder à l’analyse de sa performance financière.
3.2 Présenter les raisons justifiant le lancement des deux nouvelles structures en Martinique (l’unité de production et la boutique).
3.3 Analyser l’équilibre financier de Caraïbes Fumés en Guadeloupe en calculant le fonds de roulement net global (FRNG), le besoin en fonds de roulement (BFR) et la trésorerie nette (TN).
3.4 Proposer trois sources de financement envisageables pour le lancement des deux nouvelles structures en Martinique.
